Questi pomodori vi faranno venire voglia di mangiarli prima dell’inverno.
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Semplice ricetta per i pomodori in scatola per l’inverno / Collage: My, foto pixabay
La stagione delle conserve è in pieno svolgimento. Il pomodoro è una delle verdure più amate. Si aggiunge alle insalate, alle salse o si conserva in barattoli da gustare in inverno con gnizioni, carne o altri piatti. My ha trovato una ricetta per la conserva di pomodori con l’aggiunta di un ingrediente segreto.
La blogger culinaria @valeria_pytel_ su TikTok ha mostrato come si possono conservare a lungo i prodotti estivi.
Avrete bisogno di:
- Pomodori;
- carota in ogni vaso – 3-4 rametti.
Ingredienti per la marinata per 5 litri d’acq
- zucchero – 20 cucchiai
- sale – 5 cucchiai;
- aceto – 350 ml.
Vale la pena di aggiungerlo a ogni vasetto:
- piselli dolci – 5 pz;
- alloro – 1 pz.
Per prima cosa è opportuno mettere i pomodori in acqfredda per 2-3 ore per renderli più elastici. Nel frattempo, sterilizzare i barattoli e i coperchi.
Disporre le carote sul fondo e poi aggiungere i pomodori.
Versare quindi acqbollente sui vasi e lasciarli per circa un’ora per farli scaldare bene.
Dopodiché, scolate l’acqin una pentola, misuratene 5 litri, aggiungete zucchero, sale e aceto, mettete sul fornello e portate a ebollizione.
Nel frattempo, aggiungere le foglie di alloro e i piselli.
Versare quindi i vasetti con la marinata calda, avvitare i coperchi.
La blogger culinaria consiglia di capovolgere i barattoli e di coprirli con una coperta fino al completo raffreddamento (circa 1 giorno).
Ricetta per i pomodori d’inverno – gda il video:
Altre ricette:
Informazioni sulla fonte: @valeria_pytel_
valeria_pytel_ è un profilo TikTok gestito da una donna. Sulla pagina Valeria gira video blog sulle riparazioni e condivide semplici ricette. Sviluppa attivamente le sue reti sociali. Ad esempio, più di 108 mila utenti sono iscritti alla donna su TikTok, su Instagram – 31 mila.
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