Vi spieghiamo come preparare la cioccolata calda a casa per renderla buona come quella del bar.
La cioccolata calda fatta in casa può essere molto gustosa / collage di My, foto di depositphotos.com
La cioccolata calda con marshmallow è stata a lungo associata al calore e all’intimità della casa, che mancano nella stagione fredda. Tuttavia, le bevande più deliziose di solito devono essere acquistate nei caffè, perché gli analoghi in polvere spesso non soddisfano le aspettative.
Abbiamo raccolto tre semplici opzioni su come preparare la cioccolata calda a casa. Con il loro aiuto, potrete gustare deliziose bevande e deliziare i vostri cari.
Cioccolata calda densa – ricetta con cacao
Questo è un dessert profumato e ricco che riempirà le serate invernali con un calore speciale. Per realizzarlo prendiamo:
- 300 millilitri di latte;
- 50 grammi di cioccolato (70%);
- cucchiaio di cacao;
- zucchero;
- un pizzico di cannella o di vaniglia;
- panna montata.
Passiamo a come preparare la cioccolata calda. Versate il latte in un pentolino e mettetelo sul fuoco. Aggiungete il cacao e mescolate in modo che non ci siano grumi.
Tritare finemente il cioccolato con un coltello e versarlo nella casseruola. Mescolare finché non si scioglie. Qdo il composto è omogeneo, aggiungere lo zucchero, la vaniglia o la cannella per aromatizzare.
Versare la bevanda in bicchieri e gnire con panna montata.
Cioccolata calda – ricetta classica
Abbiamo anche scoperto come preparare la cioccolata calda dal cioccolato. Per farlo è necessario prendere:
- 100 grammi di cioccolato (fondente);
- 500 millilitri di latte;
- 50 millilitri di panna;
- un cucchiaio di zucchero;
- un cucchiaino di estratto di vaniglia.
Tritare finemente il cioccolato con un coltello. Versare il latte in una casseruola e scaldarlo a fuoco basso. Versare il cioccolato, lo zucchero, la vaniglia e la panna. Mescolare delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo, ma senza farlo bollire.
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Togliere dal fuoco e sbattere leggermente con una frusta: dovrebbe formarsi una leggera schiuma. Versare la bevanda in bicchieri e servirla calda. Si può gnire con scaglie di cioccolato.
Cioccolata calda – ricetta con rum
Infine, consideriamo come preparare una cioccolata calda con una leggera nota alcolica e un sapore incredibile. Per questo prendiamo:
- 100 grammi di cioccolato (fondente);
- 200 millilitri di latte;
- 30 millilitri di rum;
- un cucchiaino di zucchero;
- un pizzico di cannella.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Versare quindi il latte e mescolare. Aggiungere infine lo zucchero, il rum e la cannella. Mescolare e servire questo dessert denso.
Per variare, si può usare il latte di cocco al posto del latte vaccino, cambiare le spezie o la bevanda alcolica. Ad esempio, con un pizzico di peperoncino si può ottenere un effetto più caldo.
