Secondo gli esperti, questo formaggio non solo rafforza lo smalto dei denti, ma favorisce anche l’igiene orale.
Il formaggio Cheddar rafforza la salute dei denti / collage My, foto da depositphotos.com, pxhere.com
Tutti sanno che i dolci, le bevande gassate dolci e altri prodotti dolciari possono influire negativamente sulla salute orale, soprattutto se non ci si lava i denti subito dopo averli mangiati. Ma esistono prodotti che, al contrario, favoriscono l’igiene orale. Ne scrive Parade.
Secondo i dentisti, un prodotto è particolarmente indicato per la salute orale e probabilmente si trova nel vostro frigorifero in questo momento.
Tutti e tre i medici con cui i giornalisti hanno parlato hanno detto che si tratta del formaggio cheddar.
Il dentista newyorkese Sandeep Sahar ha spiegato che uno dei motivi per cui questo formaggio è utile è la scapacità di stimolare la produzione di saliva e quindi di neutralizzare l’acido in bocca.
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“La saliva aumenta naturalmente il pH della bocca, tamponando gli acidi provenienti da cibi e bevande e quelli prodotti dai batteri orali. Una minore acidità orale riduce l’erosione dello smalto e aiuta a prevenire le condizioni che favoriscono la crescita dei batteri che causano la carie”.
La dentista e conduttrice del podcast Let’s Talk Smiles Katrice Austin ha affermato che la saliva aiuta a neutralizzare gli acidi e può ridurre il rischio di carie di circa il 20% se associata a una dieta equilibrata, secondo l’American Dental Association. Ecco perché questo particolare beneficio del formaggio cheddar è così prezioso.
Oltre a stimolare la produzione di saliva, il formaggio cheddar rafforza anche lo smalto dei denti, secondo la dentista e cofondatrice di Riven Oral Health, Fatima Khan.
“Contiene minerali essenziali come il calcio e il fosforo che aiutano a rafforzare e rimineralizzare lo smalto”, ha detto l’esperta.Ha aggiunto che questo formaggio contiene la proteina caseina, che insieme al calcio può aiutare a riparare la demineralizzazione o le macchie sullo smalto.
“La caseina può formare una barriera protettiva sulla superficie del dente per proteggere ulteriormente lo smalto. Lo smalto è il tessuto più duro del corpo. Aiuta a prevenire la carie e la sensibilità dei denti. Uno smalto più forte è importante per la funzionalità e la normale usura”, spiega il dentista.
È necessario lavarsi i denti dopo aver mangiato il formaggio cheddar?
Dato che il formaggio cheddar fa così bene alla salute orale, ci si può chiedere se sia necessario lavarsi i denti dopo averlo mangiato. Tutti e tre i dentisti dicono di sì.
“Considerate il formaggio come un amico sano dei vostri denti, non come un sostituto dello spazzolamento”, ha osservato Austin.
Il formaggio Cheddar non è l’unico prodotto che mantiene i denti sani. Secondo Austin, lo yogurt, le verdure a foglia verde e le noci contengono minerali che aiutano a rafforzare lo smalto dei denti. Inoltre, Sugar consiglia di mangiare frutta e verdura croccanti, come mele e sedano. Contribuiscono ad aumentare la secrezione salivare e questo influisce positivamente sulla salute orale qto il formaggio cheddar.
“Bere acq soprattutto acqfluorizzata, aiuta anche a eliminare gli zuccheri e a ripristinare livelli sani di pH nella bocca”, ha aggiunto il dentista.
In precedenza My ha scritto del formaggio n. 1 per abbassare la pressione sanguigna. Secondo la nutrizionista Sheri Gow, ridurre l’assunzione di sodio è uno dei modi migliori per aiutare a ridurre la pressione sanguigna. Il formaggio svizzero è uno dei formaggi a più basso contenuto di sodio. Una porzione da 30 g contiene circa 52 milligrammi di sodio, ovvero il 2% della dose giornaliera consentita.
