L’orto a settembre: cosa seminare per godersi verdure e ortaggi durante l’inverno

Sono state nominate dieci colture che è meglio piantare in autunno.

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10 colture da piantare in autunno / Collage: My, foto: pixabay.com

Imparerete:

  • Qi erbe e verdure vale la pena piantare in autunno
  • Cosa fare per far germogliare i semi più velocemente

Qdo il caldo estivo diminuisce e le giornate si accorciano, le condizioni sono ideali per piantare molte colture che tollerano il freddo. L’attività dei parassiti è solitamente ridotta, le notti fresche migliorano il sapore e molte erbe e verdure si adattano bene a queste condizioni.

Se siete interessati a come preparare il compost dai rami, leggete il materiale: Oro libero per l’orto: cosa si può fare con i rami degli alberi tagliati.

Cosa piantare in autunno nell’orto e nel giardino

Il professore della Cornell University Steven Reiners ha spiegato a Martha Stewart cosa piantare in autunno.

1. Verdure

Lattuga, spinaci, senape, bok choy, rucola, bietola e bietole a foglia crescono bene in autunno.

2. Ravanelli

Una delle colture autunnali a crescita più rapida. Alcuni tipi di ravanelli maturano in soli 18 giorni.

I ravanelli preferiscono terreni non eccessivamente fertilizzati e si sviluppano meglio in condizioni più rade”. Le piantine devono essere diradate il più presto possibile per favorire lo sviluppo delle radici.

3. Cipolle verdi

Le cipolle verdi sono resistenti e versatili e possono essere raccolte in diversi stadi di sviluppo.

4. Barbabietola

La barbabietola diventa più dolce in condizioni più fresche e produce sia radici gustose che verdure tenere commestibili che si conservano bene fino all’autunno.

5. Carote

Anche le carote diventano più dolci con il gelo. Scegliete varietà a maturazione rapida per ottenere un raccolto prima dell’inverno.

6. Porri

I porri amano il clima fresco e in autunno acquistano un sapore dolce e delicato e sopravvivono bene all’inverno.

7. Il cilantro

Dato che il cilantro produce arrowroot nella stagione calda, è meglio piantarlo in autunno.

8. Aneto

Questa pianta cresce bene con il clima fresco, producendo sia foglie che semi. Piantatela in un luogo soleggiato e riparato per evitare che cada. Utilizzate anche dei sostegni.

9. Broccoli

I broccoli preferiscono temperature moderate. Scegliete varietà a maturazione rapida o resistenti al freddo.

I broccoli amano i terreni concimati e ben drenati.

10. Cavolfiore

Anche se più capriccioso, il cavolfiore premia i coltivatori pazienti. Le varietà precoci sono più adatte per essere piantate in autunno.

Per piantare, Reiners crea un solco poco profondo, lo innaffia, pianta i semi e li ricopre di terra. Raccomanda di evitare di annaffiare dopo la semina, perché potrebbe formarsi una crosta che impedirebbe la germinazione.

Per accelerare la germinazione, vale la pena di coprire le file dopo la semina con una pellicola trasparente.

“Questo aumenta la temperatura del terreno a circa 19-23 °C, aiutando i semi a germinare più velocemente. Non appena compaiono i germogli, la pellicola deve essere rimossa”, consiglia l’esperto.

Così un orto autunnale può essere produttivo come quello primaverile o estivo, riempiendo la vostra tavola con erbe fresche, dolci radici e verdure sostanziose anche nei mesi più freddi.

Prima My ha scritto che i fiori crescono da soli, non temono la siccità, non sono esigenti e tornano ogni anno senza doverli piantare ulteriormente. Tutto quello che dovete fare è dare loro una possibilità nella vostra proprietà una volta sola.

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Fonte: Martha Stewart

Martha Stewart Living Omnimedia (MSLO) – è una società fondata da Martha Stewart nel 1997 (di proprietà di Marquee Brands LLC dal 2019). Riunisce tutte le linee di business associate al marchio Martha Stewart.

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