Una ricetta per cotolette facili da preparare che non rovineranno di certo la vostra linea.
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Cotolette senza carne – ricetta / collage: My, foto: depositphotos.com/
Vi proponiamo una ricetta per cucinare delle sane cotolette con ricotta e zucchine. Questo piatto può essere servito a colazione o per una cena leggera. L’insieme degli ingredienti vi sorprenderà piacevolmente e queste cotolette sono facili da preparare.
A proposito, si consiglia di servire queste cotolette con panna acida o salsa allo yogurt, riferisce My con riferimento a olga_riabenko.
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Cotolette senza carne – ricetta
Ingredienti:
- Cagliata di latte acido – 180 g;
- Uova sode – 2 pz;
- Uovo crudo – 1 uovo;
- Formaggio a pasta dura – 50 g;
- Zucchine – 100 g;
- Farina – 1 cucchiaio di farina con un vetrino;
- Sale e pepe a piacere;
- Prezzemolo
In una ciotola, unire la ricotta, il formaggio grattugiato, le uova sode tritate, l’uovo crudo, la zucchina tritata finemente, le erbe tritate, le spezie e mescolare.
Versare la farina setacciata e mescolare ancora bene.
Scaldare l’olio vegetale in una padella, formare le cotolette con un cucchiaio e friggerle su entrambi i lati fino a doratura.
Se si desidera, rimuovere l’olio in eccesso con un tovagliolo di carta.
Buon appetito!
Gdate il video su come preparare le cotolette senza carne:
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Informazioni sulla persona: olga_riabenko
olga_riabenko è una food blogger ucraina molto popolare su Instagram, super finalista di Master Chef 12. L’autrice del blog pubblica regolarmente ricette esclusive di piatti squisiti. L’autrice del blog pubblica regolarmente ricette esclusive di piatti squisiti. Olga_riabenko è iscritta a più di 170 mila utenti del social network.
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