Una ricetta per gnocchi succulenti con una pasta perfettamente sottile.
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Ricetta semplice per gli gnocchi pigri / Collage: My, foto: screenshot dal video
Per preparare la cena non è necessario stare a lungo ai fornelli. Anche piatti apparentemente lunghi possono essere preparati in pochi minuti. Ad esempio, i gustosissimi ravioli.
My ha imparato una meravigliosa ricetta di gnocchi pigri senza muffa, pubblicata su TikTok dalla blogger ucraina Anna Timoshenko.
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Gnocchi pigri – ricetta
Ingredienti:
- Ripieno 500 g
- Cipolla 1 pz.
- Sale
- Pepe nero
Per l’impasto:
- Uova 2 pz.
- Latte 3 cucchiai.
- Farina 200 g di farina
Per cominciare, è necessario preparare il ripieno per i futuri ravioli. Per farlo, basta aggiungere alla carne macinata la cipolla tritata, il sale e il pepe. Mescolare bene il tutto e formare delle palline di carne macinata.
Il passo successivo è la preparazione dell’impasto. In una ciotola si uniscono uovo e latte, mentre in una ciotola separata si versa la farina. Qdo tutto è pronto, le palline di carne macinata vengono ben immerse nella farina e poi nella massa d’uovo per due volte. L’ultimo strato immerge nuovamente i futuri gnocchi nella farina.
Dopodiché, resta da far bollire gli gnocchi pigri, così come quelli normali, in acqbollente salata. In media ci vogliono 5-7 minuti.
Buon appetito!
Gda il video su come preparare gli gnocchi pigri:
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Informazioni sulla persona: Anna Tymoshenko
Anna Timoshenko è una blogger ucraina con un pubblico di oltre 45 mila utenti su TikTok. Anna pubblica video con ricette per ogni occasione e gusto.
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