Ricetta per cotolette di manzo gustose e succose.
Link copiato
Cotolette di manzo – ricetta / collage: My, foto: depositphotos.com/
Vi proponiamo la ricetta delle cotolette di manzo, che sorprendono per la loro tenerezza e succosità. Semplici segreti, e avrete un piatto perfetto per la cena. Per queste cotolette si consiglia di servire un purè di patate come contorno e verdure fresche.
A proposito, è auspicabile passare la carne macinata in un tritacarne per due volte, riferisce My con riferimento a valya__saenko.
Ti potrebbe interessare: Una sontuosa insalata fatta di ingredienti semplici – pazzescamente deliziosa
Cotolette di manzo – ricetta
Ingredienti:
- Manzo – 1 kg;
- Patate – 2 pezzi;
- Cipolla – 1 pz;
- Sale, pepe, spezie preferite e olio vegetale per friggere
- Burro – 50 g
Passare la carne di manzo al tritacarne fino a renderla fine. Grattugiare la cipolla e le patate su una grattugia fine e aggiungerle al macinato.
Salare, pepare, sbattere bene il tutto o mescolare con un mixer con attacco a gancio.
Formare le cotolette con le mani bagnate, pastellandole nuovamente.
Friggere le cotolette in olio vegetale finché non sono dorate su entrambi i lati e rimandarle in padella.
Aggiungere il burro, coprire con un coperchio e brasare per 30 minuti a fuoco basso.
Buon appetito!
Gda il video su come cucinare le cotolette di manzo:
Potresti essere interessato a:
Informazioni sulla persona: valya__saenko
valya__saenko è una chef e una food blogger ucraina molto popolare sul social network Instagram. L’autore del blog pubblica regolarmente interessanti ricette di piatti squisiti. Più di 60 mila utenti di Instagram sono iscritti a valya__saenko.
Se notate un errore, evidenziate il testo necessario e premete Ctrl+Invio per informare la redazione.
