La marmellata ha lo stesso sapore di qdo ero bambino.
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Ricetta per una perfetta marmellata di mele / Collage: My, foto depositphotos.com, pexels
L’estate è giunta al termine, ma la stagione delle conserve è ancora in pieno svolgimento. Gli ucraini preparano attivamente scorte di frutta e verdura. In inverno non si può fare a meno della marmellata, che può essere aggiunta a torte, cupcake e altri prodotti da forno, o semplicemente mangiata con un cucchiaio e bevuta con il tè. My ha trovato una ricetta per la marmellata di mele con note di agrumi.
La marmellata è veloce, facile e senza problemi da preparare. La ricetta del dessert invernale è stata condivisa da una blogger di cucina su TikTok @smachno_tyt.
Avrete bisogno di:
- mele – 1,2 kg;
- arancia – 1 pz;
- limone – mezzo limone;
- zucchero -700 g (se le mele sono dolci, un po’ meno).
Per prima cosa lavare e sbucciare bene le mele. Eliminare il torsolo e tagliarle a cubetti.
Successivamente, grattugiare la scorza del limone e dell’arancia. Eliminare la polpa della frutta e tagliarla a cubetti.
Successivamente, prendere una casseruola e mettervi le mele e gli agrumi. Non dimenticare di aggiungere lo zucchero alla frutta. Le mele devono essere spremute, quindi lasciatele per 30 minuti.
Successivamente, mettere la pentola con la frutta a fuoco medio e portare a ebollizione. Non appena le mele iniziano a bollire, ridurre il fuoco e cuocere per circa 30-40 minuti. Allo stesso tempo, mescolare accuratamente il tutto in modo che il futuro dessert non si attacchi. La marmellata deve risultare densa e color caramello.
“Per controllare se la marmellata è abbastanza densa, potete farne cadere un po’ su un piatto e aspettare che si raffreddi: se non si allarga, è già sufficientemente cotta”, consiglia la blogger.
Come fare la marmellata di mele – gda il video:
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Informazioni sulla persona: yulia_smachno_tyt
yulia_smachno_tyt è una blogger di cucina popolare su Instagram e TikTok. L’autrice del blog pubblica regolarmente interessanti ricette di piatti gourmet. Al profilo di Yulia sono iscritti più di 35 mila utenti su Instagram e qi 149 mila su TikTok.
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