Ricetta per una sostanziosa insalata con fegato di pollo.
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Insalata con fegato di pollo – ricetta / collage: My, foto: depositphotos.com/
Il fegato di pollo è un prodotto molto utile, ricco di ferro, che lo rende una scelta eccellente per chi soffre di anemia o ha bisogno di aumentare i livelli di emoglobina. Ecco una ricetta per una deliziosa insalata con questo ingrediente.
A proposito, per l’insalata si può preparare una maionese fatta in casa, riferisce My con riferimento ad alionakarpiuk.
Insalata con fegato di pollo – ricetta
Ingredienti:
- fegato di pollo – 500 g
- cipolla – 1 grande
- carote – 2 pezzi
- piselli verdi in scatola – 1 lattina.
- maionese – a piacere
- sale, pepe nero – a piacere
- foglia di alloro – 1-2 pz.
- olio – per friggere
Pulire il fegato di pollo, versare acq aggiungere acq alloro, sale e far bollire fino a qdo è pronto. Quindi raffreddare il fegato e tagliarlo a cannucce.
Tritare finemente la cipolla, grattugiare la carota. Friggere le verdure in olio vegetale, aggiungere sale, un po’ di zucchero e lasciare raffreddare.
In una ciotola inviare il fegato, le verdure, i piselli verdi, aggiungere pepe nero macinato, maionese e mescolare bene il tutto.
Buon appetito!
Gda il video su come preparare l’insalata di fegato di pollo:
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Informazioni sulla persona: alionakarpiuk
alionakarpiuk è un food blogger ucraino molto popolare sul social network Instagram. L’autore del blog pubblica regolarmente ricette esclusive di piatti squisiti. Più di 60 mila utenti del social network sono iscritti ad alionakarpiuk.
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