Una ricetta per un’insalata di fegato appetitosa e sostanziosa.
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Insalata con fegato di pollo – ricetta / collage: My, foto: depositphotos.com/
Il fegato di pollo è un prodotto molto utile e conveniente; vi proponiamo una ricetta per un’insalata che sorprenderà per la tenerezza e la facilità di preparazione. E un insieme di ingredienti semplici farà piacere a qsiasi padrona di casa.
A proposito, per l’insalata si possono usare i piselli bolliti, riferisce My con riferimento ad alionakarpiuk.
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Insalata con fegato di pollo – ricetta
Ingredienti:
- fegato di pollo – 500 g
- cipolla – 1 grande
- carote – 2 pezzi
- piselli verdi in scatola – 1 lattina.
- maionese – a piacere
- sale, pepe nero – a piacere
- foglia di alloro – 1-2 pz.
- burro e un po’ di zucchero – per friggere
Pulire il fegato di pollo, versarvi sopra dell’acq aggiungere una foglia di alloro, salare e far bollire fino a qdo non sarà tenero.
Scolare l’acq raffreddare il fegato e tagliarlo a fette.
Tagliare le cipolle a cubetti, grattugiare le carote.
Soffriggere le verdure nel burro, aggiungendo un po’ di zucchero, lasciare raffreddare.
In una ciotola mescolare il fegato, le verdure, i piselli, aggiungere pepe nero macinato, la maionese e mescolare bene il tutto.
Buon appetito!
Gda il video su come preparare l’insalata di fegato di pollo:
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Informazioni sulla persona: alionakarpiuk
alionakarpiuk è un popolare blogger ucraino di cucina sul social network Instagram. L’autore del blog pubblica regolarmente ricette esclusive di piatti squisiti. Più di 60 mila utenti del social network sono iscritti ad alionakarpiuk.
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