Se non si ottengono abbastanza nutrienti dagli alimenti, l’oculista può consigliare l’uso di integratori.
Le persone con una storia di fumo dovrebbero cercare integratori per la salute degli occhi che non contengano beta-carotene / collage di My, foto di depositphotos.com
I nutrienti per la salute degli occhi, come lo zinco, gli acidi grassi omega-3 e le vitamine A e C, aiutano a ridurre il rischio di malattie legate all’età. È possibile ottenere tutti i nutrienti necessari dagli alimenti.
Very Well Health ha scoperto cosa mangiare per migliorare la vista.
Pesce
I pesci come il salmone e il tonno contengono nutrienti essenziali, gli acidi grassi omega-3, che hanno proprietà antinfiammatorie e antiossidanti a vantaggio della salute degli occhi.
Un tipo specifico di omega-3, noto come DHA (acido docosaesaenoico), fa parte della retina e favorisce la visione riducendo il danno ossidativo e migliorando il flusso sanguigno.
Gli studi dimostrano che una dieta ricca di omega-3 è associata a un minor rischio di degenerazione maculare legata all’età (perdita della visione centrale) e a un più lento sviluppo della cataratta.
Noci e semi
Noci e semi contengono vitamina E, una vitamina liposolubile che protegge la salute degli occhi. Noci, mandorle, noci pecan e semi di girasole possono contribuire a ridurre il danno ossidativo agli occhi, diminuendo il rischio di alcune malattie oculari come la cataratta e la degenerazione maculare legata all’età (AMD).
I pistacchi contengono elevate qtità di carotenoidi luteina e zeaxantina (antiossidanti), che proteggono gli occhi da vari tipi di danni e contribuiscono a migliorare la vista.
Legumi
I legumi (fagioli e lenticchie) sono una buona fonte di zinco. Gli studi dimostrano che lo zinco è benefico per le persone con diagnosi di DTM. Inoltre, aiuta a produrre il pigmento protettivo della melanina negli occhi trasportando la vitamina A dal fegato alla retina, riducendo i disturbi della visione notturna e la cataratta.
Agrumi
Gli agrumi come arance, pompelmi, mandarini e limoni sono un’ottima fonte di vitamina C, che può aiutare a proteggere gli occhi dai danni causati dai radicali liberi (molecole instabili che possono danneggiare il DNA delle cellule) dovuti all’alimentazione e a fattori ambientali. Aiutando la riparazione e la crescita di nuove cellule, la vitamina C può combattere i danni agli occhi e la perdita della vista legata all’età.
Verdure a foglia verde
Le verdure a foglia verde, come gli spinaci, il cavolo riccio o la verdura di collard, contengono luteina, zeaxantina, vitamine A, C e K e antiossidanti che favoriscono la salute degli occhi. In particolare, un consumo adego di verdure a foglia verde può aiutare a proteggere la macula, la parte dell’occhio responsabile della visione centrale dettagliata.
Carote
Le ricerche dimostrano che gli alimenti ricchi di betacarotene, come le carote, sono una buona fonte di vitamina A, che può contribuire a migliorare la visione notturna e la capacità di vedere meglio in condizioni di scarsa illuminazione.
Patate dolci
Le patate dolci sono un’altra buona fonte di betacarotene e vitamina A. Contengono più vitamina A delle carote e forniscono oltre il 200% della dose giornaliera raccomandata. Favorisce la capacità della retina di convertire i raggi luminosi in visione e mantiene gli occhi sufficientemente umidi, prevenendo la secchezza.
Uova
I tuorli d’uovo contengono luteina e zeaxantina, utili per la salute degli occhi, che rallentano la progressione di malattie oculari come il TMD. Almeno uno studio ha rilevato che mangiare da due a qtro uova alla settimana riduce il rischio di sviluppare TMD del 62% rispetto al consumo di un solo uovo alla settimana o meno.
Peperoni crudi
Gli antiossidanti presenti nei peperoni possono proteggere dai danni alle cellule e mantenere il sangue in circolo negli occhi rafforzando i vasi sanguigni. L’aggiunta di questo ortaggio alla dieta può giovare alla funzionalità generale degli occhi e alla salute della vista. Il contenuto di vitamina C di questo alimento è stato anche collegato a una riduzione del rischio di sviluppare malattie oculari come la DTM.
Zucca
Le vitamine A e C presenti nella zucca aiutano a proteggere gli occhi e a ridurre la cecità da pollo. Possono anche prevenire o almeno rallentare la progressione di malattie come la cataratta e la DTM.
Broccoli e cavoletti di Bruxelles
I broccoli e i cavoletti di Bruxelles sono ricchi di fibre e di altre sostanze nutritive, come i carotenoidi e la vitamina C. Una revisione degli studi ha rilevato che il consumo di 500 milligrammi (mg) di vitamina C al giorno può ridurre il rischio di sviluppare la cataratta di qi il 20%.
Alcuni studi dimostrano che un’elevata assunzione del carotenoide beta-carotene, presente nei broccoli, è associata a una riduzione del 10% del rischio di sviluppare la cataratta.
Acq/h2>
Poiché gli occhi sono costituiti prevalentemente da acq il mantenimento dell’equilibrio idrico può influire sulla salute degli occhi. La disidratazione può portare a secchezza oculare, irritazione, offuscamento temporaneo della vista, mosche davanti agli occhi e altri problemi. Se i sintomi della secchezza oculare non vengono trattati in modo adego, la secchezza oculare può portare ad alterazioni della vista.
In precedenza My ha scritto qe alimento contiene più vitamina C di un’arancia.
