Ricetta per un’insalata sostanziosa per la tavola di Capodanno.
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Insalata di Capodanno – ricetta / collage: My, foto: depositphotos.com/
Vi proponiamo la ricetta di una nuova insalata di Capodanno, che sostituirà facilmente la classica “Olivier”. Un’insalata appetitosa, sostanziosa e originale conquisterà i vostri ospiti, mentre un semplice insieme di ingredienti piacerà alle padrone di casa.
A proposito, al posto del filetto di pollo si può usare la carne della coscia di pollo, come riporta My con riferimento a olga_riabenko.
Insalata di Capodanno – ricetta
Ingredienti:
- Filetto di pollo – 1 pz;
- Patate lesse – 2 pezzi;
- Cetrioli sottaceto – 130-150 g;
- Uova sode – 3 pz;
- Olio vegetale – 1 cucchiaio;
- Sale, pepe – a piacere
Condimento:
- Maionese – 1 cucchiaio;
- Panna acida – 2 cucchiai;
- Senape in grani – 1 cucchiaio. l;
- Olio vegetale – 2 cucchiai l;
- Cipolle verdi – 6 pz;
- Prezzemolo, aneto;
- Succo di limone – 1/2 pz;
- Sale – a piacere
Tagliare la carne a cubetti, aggiungere sale, pepe e olio vegetale.
Friggere la carne a fuoco vivo.
In una ciotola, mettere la carne preparata, le patate tagliate a cubetti e le uova.
Tagliare i cetrioli a fette e aggiungerli alla ciotola.
Mescolare tutti gli ingredienti per il condimento, aggiungerlo all’insalata, mescolare il tutto, gnire con le erbe ed è pronto.
Buon appetito!
Gda il video su come preparare l’insalata di Capodanno:
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Informazioni sulla persona: olga_riabenko
olga_riabenko è una food blogger ucraina molto popolare su Instagram, super finalista di Master Chef 12. L’autrice del blog pubblica regolarmente ricette esclusive di piatti squisiti. L’autrice del blog pubblica regolarmente ricette esclusive di piatti squisiti. Olga_riabenko è iscritta a più di 170 mila utenti del social network.
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