A prima vista, avendo un’abitudine del genere, non ci si sta facendo del male, ma in realtà non è così.
La salute dipende in gran parte da ciò che si fa al mattino / collage di My, foto da depositphotos.com
Potreste pensare di non nuocere in alcun modo alla vostra salute, ma c’è un’abitudine apparentemente innocche può avere un grade effetto distruttivo sull’organismo. Stiamo parlando dell’abitudine di non fare colazione, scrive EatingWell.
Uno studio pubblicato su Wiley Online Library ha rilevato che l’abitudine di non fare colazione può causare un aumento dei livelli di colesterolo, anche se la perdita di peso è minima. Perché questa abitudine ha queste conseguenze?
Gli esperti di salute del cuore hanno sottolineato come saltare regolarmente la colazione influisca sul sistema cardiovascolare.
1. interrompe il ritmo circadiano
Saltare la colazione può alterare il ritmo circadiano, ovvero l’orologio interno del corpo. Qdo questo orologio interno è disturbato, può alterare alcuni geni ed enzimi che regolano i livelli di colesterolo, spiega la nutrizionista cardiovascolare Michelle Rutenstein.
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“Senza un pasto mattutino, l’enzima HMG-CoA reduttasi del fegato, che controlla la velocità di produzione del colesterolo, diventa più attivo, producendo più LDL e colesterolo totale”, ha spiegato l’esperto.
D’altra parte, fare colazione può aiutare a prevenire i picchi di colesterolo che di solito si verificano al risveglio.
“Normalmente la sintesi del colesterolo ha un picco al mattino presto, ma la colazione fornisce nutrienti che aiutano a mitigare questo processo”, ha sottolineato Rutenstein.
2. Si può mangiare troppo dopo
Se durante la giornata si fanno spuntini senza pensieri con cibi ad alto contenuto di carboidrati o di grassi, la causa potrebbe essere il salto della colazione.
“Saltare la colazione può innescare cambiamenti metabolici che aumentano la produzione di colesterolo e può anche portare a mangiare troppo nel corso della giornata”, ha detto il cardiologo Randy Gould.
Ciò è in parte dovuto a cambiamenti negli ormoni che regolano l’appetito.
“Il digiuno mattutino prolungato può alterare i livelli di ormoni come la leptina e la grelina, aumentando la fame e promuovendo la resistenza all’insulina. Questa combinazione può compromettere la capacità dell’organismo di eliminare il colesterolo dal sangue, contribuendo ulteriormente all’innalzamento dei livelli di colesterolo LDL”, ha aggiunto Rutenstein.
Secondo gli esperti, non fare colazione lascia il corpo affamato per tutto il giorno perché il fabbisogno di nutrienti non è stato soddisfatto all’inizio della giornata.
Tuttavia, i risultati della ricerca sul fatto che saltare la colazione porti effettivamente a un aumento dell’assunzione di calorie durante la giornata sono contrastanti. Alcuni scienziati ritengono che saltare la colazione porti a una diminuzione dell’apporto calorico complessivo. Ciò che è inequivocabile, tuttavia, è che gli studi hanno costantemente rilevato livelli di colesterolo più elevati nelle persone che saltano la colazione.
3- La qità complessiva della dieta può risentirne
Posticipare il primo pasto può influire sulla qità complessiva della dieta.
“Saltare la colazione spesso porta a consumare pasti meno nutrienti nel corso della giornata”, afferma Rutenstein.
Questi pasti possono contenere più grassi saturi e carboidrati raffinati, che “contribuiscono direttamente alla formazione di un maggior numero di particelle LDL e riducono l’effetto protettivo del colesterolo HDL”, ha aggiunto.
Lo studio, pubblicato su ScienceDirect, ha rilevato che i bambini che saltavano la colazione tendevano a consumare più grassi e sodio nel corso della giornata rispetto ai bambini che facevano colazione. Questo dato è importante perché l’assunzione eccessiva di grassi saturi e sodio può essere dannosa per la salute del cuore. Inoltre, saltare la colazione può rendere più difficile il consumo di una qtità sufficiente di cereali integrali, fonti di carboidrati di alta qità, fibre e minerali.
Un altro studio, apparso su ScienceDirect, suggerisce che gli adulti australiani che hanno consumato una colazione sana per il cuore hanno assunto più fibre, vitamine e minerali nel corso della giornata rispetto a quelli che l’hanno saltata. I primi hanno anche consumato meno zuccheri aggiunti, grassi saturi e alcol, che possono influire negativamente sulla salute del cuore.
Qi altre abitudini sono importanti per un cuore sano
Ridurre il tempo trascorso davanti a uno schermo al mattino
La Rutenstein consiglia di ridurre il tempo trascorso con un gadget al mattino. Afferma che, anche se non sembra essere correlato alla salute del cuore, leggere le notizie e gdare le notifiche può aumentare lo stress e iniziare la giornata in modo negativo.
“Dieci o 30 minuti di tempo libero dallo schermo all’inizio della giornata aiutano a ridurre lo stress, migliorano l’umore, permettono di prendere il controllo della giornata e di dare priorità alla salute”, ha assicurato Rutenstein.
Bilanciare la colazione
Per la salute del cuore è importante ciò che si mangia. Gli esperti raccomandano alimenti ricchi di fibre e a basso contenuto di zuccheri aggiunti e grassi saturi.
“Iniziate la giornata con una colazione equilibrata: farina d’avena, prodotti integrali, proteine magre, frutta fresca. In questo modo si stabilizza l’energia e si evita l’aumento del colesterolo provocato da cereali e bevande zuccherate”, afferma Gould.
Muoversi
“Brevi periodi di movimento – che si tratti di una camminata veloce, di stretching o di un leggero allenamento della forza – possono migliorare la circolazione e mantenere sani i livelli di colesterolo”, ha affermato l’esperto.
In effetti, l’attività fisica è raccomandata come primo approccio per controllare il colesterolo alto, quindi fate una passeggiata mattutina, andate in palestra o fate un allenamento veloce appena svegli.
Prendetevi del tempo per rilassarvi
La dieta e l’esercizio fisico non sono gli unici fattori che influenzano la salute del cuore, anche lo stress gioca un ruolo importante.
“Lo stress innesca il rilascio di cortisolo, un ormone che può aumentare la produzione di colesterolo e portare ad abitudini malsane di fronteggiamento dello stress, come la sovralimentazione”, spiega Gould.
In precedenza l’My ha detto se si possono mangiare uova ogni giorno e non preoccuparsi del colesterolo.È stato notato che in realtà il consumo di uova in limiti ragionevoli è addirittura buono per la salute, perché anche se contengono colesterolo alimentare, ma non significa che aumenta il livello di colesterolo nel sangue.Nuovi studi non mostrano un chiaro legame tra il consumo di uova e un aumento del rischio di malattie cardiache, hanno assicurato gli scienziati.
