Per riportare il miele alla sconsistenza liquida bastano pochi e semplici passaggi.
Link copiato
/ Collage: My, foto: depositphotos.com
Imparerete:
- Perché il miele cristallizza
- Cosa fare per evitare che il miele cristallizzi
- Come rendere liquido il miele
Il miele è un prodotto naturale che con il tempo si cristallizza. Si tratta di un processo del tutto naturale e non significa che il miele sia andato a male. Al contrario, secondo il fondatore dell’azienda Bee Raw Zeke Freeman, il miele parzialmente o completamente cristallizzato può avere un sapore ancora più ricco. Ne scrive Real Simple.
My vi spiega come riportare il miele a una consistenza fluida senza perdere i suoi benefici.
Vi consigliamo di leggere il nostro materiale: Si può aggiungere il miele al tè caldo: gli esperti hanno dato una risposta univoca
Come rendere liquido il miele
La regola più importante è quella di non surriscaldare il miele. Il miele è molto sensibile alle alte temperature e se lo si fa bollire perde le sue proprietà nutritive e può addirittura caramellare. Trasferite la qtità di miele desiderata in un barattolo di vetro e mettetelo in una ciotola con acqcalda. È ottimale tenere il barattolo per 5-10 minuti in modo che i cristalli si dissolvano gradmente. L’acqdeve essere al di sopra del livello del miele, ma è importante assicurarsi che non entri nel contenitore.
Come conservare il miele in modo che non cristallizzi
Per mantenere il miele liquido il più a lungo possibile, si consiglia di non conservarlo in frigorifero. Le basse temperature non fanno altro che accelerare il processo di cristallizzazione, quindi è ottimale conservarlo a temperatura ambiente e lontano dalla luce diretta del sole. In questo modo il miele manterrà la sconsistenza e il suo sapore naturale.
Leggi anche:
Fonte: Real Simple
Real Simple è una rivista mensile americana pubblicata da Dotdash Meredith. La rivista contiene articoli e informazioni relative alla cura della casa, dei bambini, della cucina e del benessere emotivo. La rivista è caratterizzata da un layout pulito e conciso e da uno stile fotografico, scrive Wikipedia.
Se notate un errore, evidenziate il testo necessario e premete Ctrl+Invio per informare la redazione.
