Con l’inverno tornano mal di gola, tosse persistente e stanchezza infinita, ma sappiamo come combatterli.
Non dovresti lasciarli fuori dalla tattenzione / collage My, foto da pexels, depositphotos.com
In inverno si desidera solo una cosa: avvolgersi in un plaid e bere qcosa di caldo. Ma se si sceglie la bevanda giusta, non solo ci si può riscaldare, ma ci si può anche proteggere dai virus. Tra tutti i tè che rafforzano le difese immunitarie e a cui ci si rivolge qdo fa freddo, il tè verde ha una concentrazione unica di composti protettivi.
“I migliori tè per il supporto immunitario quest’inverno sono i tè verdi, soprattutto il matcha”, spiega Annie Norton, esperta di miscele di tè e fondatrice di Dream Tea NYC. Annie Norton consiglia di abbinare una tazza quotidiana di tè verde di qità con bevande allo zenzero, che forniscono un supporto antinfiammatorio, scrive Real Simple.
Per qto rigda l’efficacia, Norton sottolinea che le abitudini sono più importanti delle soluzioni rapide. “Per un supporto immunitario ottimale, è più importante la costanza che l’intensità. Una tazza quotidiana di tè verde di qità o di matcha durante tutto l’inverno farà più bene che cercare di bere tè “immunitari” solo qdo ci si sente già malati”, sottolinea l’esperta.
Come il tè verde influisce sull’organismo
Il tè verde è uno dei preferiti della stagione invernale, ma è importante capire il suo meccanismo d’azione. Ecco alcuni modi, scientificamente provati, in cui supporta le difese dell’organismo.
1. Aumenta la produzione di cellule immunitarie
Secondo uno studio, il tè verde aiuta le cellule immunitarie a rispondere in modo più efficace. “Il tè verde è particolarmente potente perché contiene EGCG (epigallocatechina gallato), una catechina che migliora direttamente la funzione immunitaria”, spiega Norton. L’EGCG aumenta la produzione e l’attività delle cellule T regolatorie
Si tratta di cellule specializzate che aiutano l’organismo a distinguere le minacce reali dai falsi allarmi, impedendo una reazione insufficiente o eccessiva del sistema immunitario. Questo equilibrio è fondamentale durante la stagione del raffreddore e dell’influenza.
2. Prepara la “sqra di risposta rapida” dell’organismo
Il tè verde contiene anche L-teanina, un aminoacido che può aumentare la produzione di interferone-gamma (una proteina che supporta la risposta dell’organismo alle infezioni).
Norton cita uno studio pubblicato sulla rivista Proceedings of the National Academy of Sciences. I soggetti hanno bevuto cinque tazze di tè con L-teanina o caffè al giorno per qtro settimane. Le loro cellule sanguigne sono state poi esposte a batteri.
“I bevitori di tè hanno mostrato una produzione significativamente più alta di interferone-gamma, indicando una risposta immunitaria significativamente migliorata”, afferma l’autrice.
Perché il matcha è più sano del tè verde
Se volete ottenere il massimo delle difese immunitarie, sostituite il normale tè verde con il matcha. “Il matcha potenzia questi benefici perché si consuma l’intera foglia di tè in forma macinata, anziché limitarsi a preparare i composti idrosolubili. Ciò significa che si ottiene l’intero spettro di sostanze nutritive, compresi gli antiossidanti liposolubili che non entrano mai nell’acqqdo si prepara il tè convenzionale”, spiega Norton.
La differenza è significativa: uno studio ha rilevato che la concentrazione di EGCG nel matcha può essere 137 volte superiore a quella del tè verde standard. Questo si traduce in un maggiore supporto alle cellule T e in una forte attività antivirale da ogni tazza. Inoltre, il matcha cerimoniale di alta qità contiene più L-teanina grazie al processo di coltivazione all’ombra.
Avvertenza importante: il matcha contiene più caffeina (circa 70 mg per porzione contro i 30-50 mg del tè verde normale). Norton consiglia di non berlo a tarda sera per non disturbare il sonno.
Altre notizie utili sulla salute
In precedenza l’My ha riferito q è il momento migliore per fare colazione se si ha il colesterolo alto. È inoltre interessante notare che le persone che fanno colazione almeno tre volte alla settimana hanno un rischio significativamente inferiore di malattie cardiache. Si tratta quindi di un pasto molto importante.
Inoltre, vi abbiamo anche detto qti datteri si possono mangiare al giorno senza nuocere alla salute. In realtà, per chi non lo sapesse, è meglio non mangiarne molti, perché contengono più zucchero che nelle bevande gassate.
