Ricetta di un’insalata originale per la tavola di Capodanno.
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Insalata di Capodanno – ricetta / collage: My, foto: depositphotos.com/
Vi proponiamo la ricetta dell’insalata con pollo e melograno, che creerà l’atmosfera di Capodanno con il suo aspetto luminoso e conquisterà gli ospiti con il suo gusto. Questa insalata diversificherà perfettamente il vostro menu festivo.
A proposito, al posto del filetto di pollo si può usare la carne delle cosce di pollo, riferisce My con riferimento a valya__saenko.
Insalata di Capodanno con pollo e melograno – ricetta
Ingredienti:
- Filetto di pollo – 1 pz;
- Champignons marinati – 150 g;
- Cipolle – 2 pz;
- Formaggio a pasta dura – 100 g;
- Aglio – 2 spicchi;
- Uovo sodo – 2 pezzi;
- Noci (facoltative) – 30 g;
- Maionese – 300 g
- Melograno per decorazione
Far bollire i filetti di pollo fino a qdo sono teneri in acqsalata.
Sbucciare le cipolle, tagliarle a fette e friggerle in olio vegetale fino a doratura.
Tritare finemente i funghi, grattugiare il formaggio e le uova su una grattugia fine.
Aggiungere al formaggio e alle uova la maionese, l’aglio tritato e le noci, mescolare.
Disporre il filetto di pollo tagliato a dadini su un piatto, versarvi sopra la maionese.
Cospargerlo con i funghi, spalmare con la maionese e formare uno strato di cipolle.
Spalmare il tutto con una miscela di formaggio e uova. Cospargere l’insalata con chicchi di melograno ed è pronta.
Buon appetito!
Gda il video su come preparare l’insalata di Capodanno:
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Informazioni sulla persona: valya__saenko
valya__saenko è una chef e una food blogger ucraina molto popolare sul social network Instagram. L’autore del blog pubblica regolarmente interessanti ricette di piatti squisiti. Più di 60 mila utenti di Instagram sono iscritti a valya__saenko.
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